据悉，这个实验室是由理源集团和中科院上海生科院营养所合作成立的。理源集团食品产业事业部总经理徐光荣说，目前，全市有能力对外为企业做食品安全检测的机构只有检验检疫局、质监局检验所和疾控中心3家，但这3家主要面向政府工作，任务繁重，对企业的委托有时及时性不太够，不利于企业及时发现食品安全问题。

　　今后，企业可通过这个新的实验室进行快速检测。据了解，这是我省、厦门市首家民营第三方食品安全检测实验室。他们还将在2年内取得国家资格认证。